Sabayon à l’orange

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 9 min
  • Temps total : 14 min
  • Programme : Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

4 jaunes d’œuf
Le jus d’une demie orange
1 pincée de sel

Sabayon à l’orange

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Mettre le fouet.

2

Ajouter :

  • 4 jaunes d’œuf
  • le jus d’une demie orange
  • le sel
3

Manuel 9 min  à 70°C, vitesse 3.