Citronnade

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 2 min
  • Temps total : 7 min
  • Programme : Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

3 citrons Bio
1000 g d’eau
50 g de sucre
Quelques feuilles de menthe

Citronnade

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Laver les citrons.
Zester 1 citron puis les peler à vif. Peler à vif signifie enlever toute la peau y compris la petite peau blanche.

2

Mettre le couteau.
Peser et ajouter :

  • 50 g de sucre
  • 500 g d’eau.

Cuire 2 min à 90°C, vitesse 2.

3

Peser et ajouter 500 g d’eau et les citrons.

Hacher 10 s à vitesse 12.

4

Filtrer.
Servir frais avec quelques feuilles de menthe.