Génoise

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps total : 30 min
  • Programme : Icone programme Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

4 œufs
125 g de sucre
125 g de farine

Génoise

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Mettre le fouet.
Ajouter :

  • 4 œufs
  • 125 g de sucre

Manuel 5 min à 40°C, vitesse 3.
Racler les bords avec la spatule.

2

Manuel 7 min à vitesse 3.

3

Ajouter 125 g de farine tamisée.
Manuel 5 s, vitesse 2.

4

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Pour un moule de 22 cm, enfourner 20 mn.